Het drinken van water uit een koperen karaf, fles of beker biedt bewezen gezondheidsvoordelen en wordt door vele Yogi's en Ayurveda-experts aanbevolen. Volgens Ayurveda heeft water dat is opgeslagen in een koperen fles of beker het vermogen om alle drie de dosha's in je lichaam (vata, kapha en pitta) in evenwicht te brengen en doet dit door het water positief op te laden. Wanneer je water lang (acht uur of langer) in een koperen karaf, fles of beker bewaart, laat dit metaal zijn ionen vrij en al na 3 uur worden bacteriën gedood. Koper staat bekend om zijn antimicrobiële, ontstekingsremmende, anti carcinogene en antioxiderende eigenschappen. Het helpt je ook om een gezond hemoglobinegehalte in het bloed te behouden. Bovendien is het goed voor de cel vernieuwing. Het beste van dit water is dat het nooit oud wordt en op deze manier voor lange tijd kan worden bewaard.